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dress_hasamiyaki
【3min-DAIRY NEWS】まいにち英語☼ “Edible"Dish！Developed by Marubeni
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At a time
when there is a lot of product development going on with the aim of eliminating plastic,
Marubeni Corporation
has begun offering
“edish”, a renewable
dishware product
that can reborn.
The upcycling process
is (1) molding food waste materials,such as food skins and
cores, into dish-ware
(2) provide the dishware to restaurants, and
(3) collecting the dishware after use and having it crushed and dried at the factory before using as feed or fertilizer.
It is safe
because it’s made
from food,
andafter being used
as dishware,
they can be compost.
In addition,
they can be recycled in a shorter period of time than
biodegradable plastics,
which often take
six months or longer
to turn into soil.
Future is bright with those wonderful products
and ideas
that create new value
and various
resources in the life cycle.
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《words/phrases》
★eliminate：
completely remove or get rid of (something).
⭐︎なにかを完全に排除すること
★mold：
form (an object) out of material.
⭐︎成形する:材料から形成する
★compost：
decayed organic material used as a fertilizer for growing plants.
⭐︎堆肥にする:植物を育てるための肥料として使用される腐敗した有機物
ポッドキャストはこちらから
（ながらバックグラウンド再生可能）
↪︎
ー丸紅が開発した”循環型食器"ー
脱プラスチックを目指して、製品開発が盛んな今、丸紅は「何度でも生まれ変わる」再生可能な食器「edish（エディッシュ）」の提供を始めました。このアップサイクルのプロセスは①食物の皮や芯などの食品廃材を食器に成型②飲食店へ提供③使用後は食器を回収し工場にて粉砕・乾燥された後、飼料や肥料になります。
食品から生まれる為安全性も高く食器として使った後はそのままコンポスト(堆肥化）が可能です。また、土にかえるまでに半年からそれ以上かかることも多い生分解性プラスチックに比べ短期間で循環します。ライフサイクルの中で様々な資源と新たな価値を生み出す素晴らしい製品やアイデアたちにより未来は明るいです。
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ーWE ARE CULTURAL PROGRESS ー
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