朝食のトーストに1年間こだわってみて

2020年4月後半からはじめた、こだわりの朝食習慣。
習慣化して1年が経つ。
ここに記すのは、食材をかたちづくる時間で感じたこと、習慣にすることで見えてきたこと。

新しい習慣との出会い
勤めている会社が在宅勤務推奨となり、生活のリズムが崩れた。
片道1時間半かけていた通勤時間がぽっかり空き、起きる時間が遅くなる。
アクティブに生活していた私だが、外出先が散歩コースの川沿いと家から徒歩2分のスーパ