ウエイターやるってよ
地獄のトライアルが終わり、これから寿司巻いていくのかと思っていた。そしたら別のところが、ウエイターが辞めるらしい。そこが人が必要だから、そこに行ってくれとのこと。
俺は、聞いていなし、知らないし、あの地獄のトライアルを返してくれと思った。
でも、やってみたかったから、ラッキー。結局は、自分次第。
二つ経験できることは、幸運なことだと自分言い聞かせた。
内容は、他のウエイターが注文をとってくれるので、僕は注文されたものをお客様に持っていく。お客様がいなくなれば、片付ける。基本的なことは、それだけ。店が始まる前に、掃除したりするが、そんなに難しいことをするのではなかった。
ちょうど慣れてきたくらいに、僕の代わりの新しいウエイターが決まった。
そしたらオーナーが、にやけながら、戻ってこいって。ここからがスタートだって。また、寿司握りたいかって聞いてきた。
いやいやいや、
どこで、誰が、誰に言ってんねん。二回目。
はい、出ました。半笑いで、YES.
寿司を巻いて、巻いて、巻きまくるぞ～と思いながら、家に帰ったのが、12月の初めでした。
まさかあんなに、巻くとはね、すしを。
次回kyohei, sushi巻くってよ。
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