ルッコラのソース
ルッコラ 90g
にんにく 1ケ
ベーコンブロック 70g
リコッタ 50g
オリーヴoil 20cc
リコッタチーズを入れる事により、青臭さがなくなりよりルッコラの味がします
繊維があるので裏ごしはした方が良いかと思います
魚のソース
クリームスープの中にそのまま入れてアクセントにしたりしてました
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ルッコラ 90g
にんにく 1ケ
ベーコンブロック 70g
リコッタ 50g
オリーヴoil 20cc
リコッタチーズを入れる事により、青臭さがなくなりよりルッコラの味がします
繊維があるので裏ごしはした方が良いかと思います
魚のソース
クリームスープの中にそのまま入れてアクセントにしたりしてました
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