出張料理に行ってきたレポ

2021年4月2日 17:17

こんにちは！
クッキングサポートAYAの
中村理乃(あやの)です(o^^o)

中村理乃ってこんな人👇👇
・管理栄養士
・薬膳アドバイザー
・3児の母
・沖縄生まれ沖縄育ち

さて、4月より出張料理のサービスを
開始しております。
4月8日からの予約受付でしたが
お一人、ご相談いただき
早めに開始いただいてる方がいらっしゃるので
本日はその現場レポートを
つづりたいと思います！

これで新サービスのイメージが
より伝わればいいなと(*ﾟ▽ﾟ*)

今回ご依頼いただいた方は
健康的でヘルシーな料理をご希望⭐️
日程調整を終え、
予定の日にいざ出陣！！
駐車場もご準備いただきました♪

久しぶりすぎてドキドキの私。
まずは玄関先でアルコールによる手指消毒
インターホンをピンポン♫

ご挨拶を簡単に終えたら
お邪魔しま〜すとキッチンへ
調理の前に
私と家族の健康・衛生管理チェックシートを
確認し、サインをいただきます。

そのあと、
冷蔵庫の中身や戸棚、キッチン用品を
さらっと確認させていただいて…
ふむふむ、アレとアレとか作れるなと妄想。
ここまでは以前と同じ流れ

さぁ！仕事着(エプロン&三角巾)を羽織り
調理スタート！
今月の基本メニューは5品
材料もよいしょよいしょと持ってきてあるので
そこから、頭フル回転で作っていきます！
増量(×1.5倍)のご依頼(＋1000円)だったので
野菜の量の多いこと😂😂
まずは豆苗と油揚げの黒ゴマ和え