齋藤由馬｜8Peaks family メンバー紹介
株式会社エイトピークス 代表取締役
出身地：長野県上田市
現在の居住地：長野県茅野市
プロフィール
1989年生まれ。国立長野工業高等専門学校電気電子科卒業後、上京し漢方薬の製薬会社に就職。その後、長野県に戻り家業の農業生産を学びながら、ビール原材料のホップの研究を始める。県内外の酒造メーカーで醸造を学び、ホップ栽培発祥地である八ヶ岳がある諏訪地域に2017年9月移住。2018年1月に株式会社八ヶ岳ビール（旧商号）設立、同年10月に株式会社エイトピークスに商号変更後、11月よりクラフトビールを製造開始。
過去のインタビュー
ひとこと
お客様に「また来たい」と思っていただき、自分たちの子供には「帰ってきたい」と思ってもらえるような、20年30年先のイケてる八ヶ岳を目指し、8Peaksの皆と共にこれからも精進を重ねて参ります。
メンバーから
話は長いが、ビールへの愛を語らせたら右に出る者がいない。唯一無二のキャラと時折見せる思慮の深さで皆に愛される、八ヶ岳を代表するクラフトビール界のホップ、もといホープ。齋藤由馬！！（byサカモト）
関連リンク
SNS
https://www.instagram.com/8peaksbrewing/