冷凍うどんのかき玉あんかけ

※このコンテンツは、AI純度99％です。

注意事項:
このレシピはAIが作成したもので、調理方法や味の保証はできません。作ってみた感想を教えてくださいね！

所要時間: 約20分

材料:

• 冷凍うどん（1玉）

• 卵（1個）

• だし汁（300ml）

• 醤油（大さじ1）

• みりん（大さじ1）

• 片栗粉（小さじ1、水で溶く）

• ねぎ（適量、刻み）

• しいたけ（2枚、スライス）

作り方:

1. うどんの準備
   冷凍うどんを電子レンジで指定時間（約3分）加熱し、解凍しておきます。

2. だし汁を作る
   鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立たせます。スライスしたしいたけを加え、1分ほど煮ます。

3. とろみをつける
   水で溶いた片栗粉を加えて、とろみをつけます。全体にとろみがついたら溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜます。

4. 仕上げ
   解凍したうどんを器に盛り、あんかけをかけます。刻みねぎを散らして完成です。とろみのあるあんかけが体を温めてくれます。