こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵（発酵）で遊ぼう」をテーマに、薬膳醗酵コーラ「覚醒」、ハーブ入り醗酵ジンジャーエール「恋する爽快感」といったプロダクトを製造・販売しています。 最近では、8ccoの2つのプロダクトが「どんな食べ物に合うの？」と聞かれることが増えてきました。 コーラもジンジャーエールも、醗酵素材やハーブ、スパイスが食材の旨みを引き立てて、さまざまな料理に合わせることができます。 炭酸やミルクなど、さまざまなもので割って飲
こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵で遊ぼう」をテーマに、醗酵（発酵）のおいしさ、楽しさをお届けするとともに、皆さんの健康をサポートしていきます。 私たち8ccoは、幻冬舎の箕輪厚介さんが手がける『サウナランド』のイベントにたびたび出展しています。 その一例が、2021年3月に愛知県常滑市のりんくうビーチで開催された「SAUNALAND FESTIVAL 2021」。 8ccoのプロダクトである薬膳醗酵コーラ「覚醒」とハーブ入り醗酵ジンジ
こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵で遊ぼう」をテーマに、醗酵（発酵）のおいしさ、楽しさをお届けするとともに、皆さんの健康をサポートしていきます。 突然ですが、「腸内環境を整えること」はさまざまな良い効果があると知っていましたか？ 美容・健康に興味のある人たちの間で話題になっている“腸活”。 腸内環境を整えることで、ダイエットや美肌づくりになるだけでなく、科学的に「幸せになれる」ともいわれています。 では、腸内環境を整えるにはどうすればい
こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵で遊ぼう」をテーマに、醗酵（発酵）のおいしさ、楽しさをお届けするとともに、皆さんの健康をサポートしていきます。 今回は、醗酵食品の歴史に触れる読み物です。 日本には昔から「醗酵」文化が深く根付いていました。 最も古いものでは、奈良時代の文献に、醗酵食品に関する記述が残っています。 人々と醗酵の関係はさまざまな史料に記されていますが、今回はその中から3つの歴史ネタを厳選。 中世（戦国時代）、近世（江戸時代
こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵で遊ぼう」をテーマに、醗酵（発酵）のおいしさ、楽しさをお届けするとともに、皆さんの健康をサポートしていきます。 この記事では、8ccoの醗酵コーラ、醗酵ジンジャーエールのアレンジレシピをご紹介します。 8ccoを自由自在にアレンジしよう ●薬膳醗酵コーラ「覚醒」 ●ハーブ入り醗酵ジンジャーエール「恋する爽快感」 8ccoの二つの商品は、醗酵素材やスパイス、ハーブのうまみを凝縮させた、割って飲むタイプのコ
こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵で遊ぼう」をテーマに、醗酵（発酵）のおいしさ、楽しさをお届けするとともに、皆さんの健康をサポートしていきます。 この記事ではそんな8ccoの第1弾商品、ハーブ入り醗酵ジンジャーエール「恋する爽快感」のこだわりをご紹介します。 これって恋？ “トゥクン”な気持ちがNew meのはじまり 2021年5月に発売したハーブ入り醗酵ジンジャーエール「恋する爽快感」。 同時に発売した薬膳醗酵コーラ「覚醒」と同じく、
こんにちは！ 『醗酵で健康をジャックする』をコンセプトに、薬膳醗酵コーラ「覚醒」とハーブ入り醗酵ジンジャーエール「恋する爽快感」をリリースした8ccoです！ 私たち8ccoは2021年3月19～21日に開催された第4回全日本パデル選手権に協賛させていただきました！！ 今回はなぜ協賛することになったのか、今後のパデルと8ccoについて書いていきます！ ※8ccoが協賛したことにより第4回全日本パデル選手権は初の賞金付きの大会になりました！ まず、皆さんパデルって知ってま
皆さん、こんにちは！ 『醗酵で健康をジャックする』をコンセプトに醗酵コーラや醗酵ジンジャエールを製造、販売している8ccoです！ 今回は、醗酵（発酵）について解説していこうと思います！ この記事を読むと、 醗酵とは何なのか？が分かります！ 「醗酵の持つ有用性」「醗酵食品の上手な食べ方」を知ることで、食生活を見直すきっかけになったり、8ccoに興味をお持ちいただけたらうれしいです！ ぜひご一読を。 醗酵とは何か？醗酵とは、醗酵を行う微生物（カビ、酵母、細菌）のはた
こんにちは！ エンタメ醗酵ブランド8ccoです！ 8ccoは「醗酵で遊ぼう」をテーマに、醗酵（発酵）のおいしさ、楽しさをお届けするとともに、皆さんの健康をサポートしていきます。 この記事ではそんな8ccoの第1弾商品、薬膳醗酵コーラ「覚醒」のこだわりをご紹介します。 仕事もスポーツもサウナも、“New me”な覚醒を 2021年5月に発売した薬膳醗酵コーラ「覚醒」。 商品企画から開発、製品化まで長い期間をかけて、何度も試作を重ねて生まれました。 数でいえば、一般的なス
私たちは「醗酵で健康をジャックする」というコンセプトで新しい商品を生み出し続ける醗酵ブランドの８ccoです。 皆さんお待たせしました！ 2021年5月19日に8cco新商品ハーブ入り醗酵ジンジャーエールの素「恋する爽快感」が発売されます！！！！ そもそもジンジャー エールってなんでしょう？ 普段何気に飲んでるジンジャー エールを改めて考えてみるのはいかがでしょうか？？ ジンジャーエール（ginger ale）とは・ジンジャー（ショウガ）が入っており、カラメルで着色し
突然ですが、最近健康な食事は取れてますか？ 不摂生な食事やアルコールばかり摂取していませんか？ やばい、、、 最近健康を意識できてない、、、 健康な体を取り戻したい！！ って思った方は読み進めてください。 私たちは「醗酵で健康をジャックする」というコンセプトで新しい商品を生み出し続ける醗酵ブランドの８ccoです。 そして、遂に2021年5月19日に8cco新商品の薬膳醗酵コーラ「覚醒」が発売されます！！！！ 薬膳醗酵コーラ「覚醒」のコンセプト 飲んだ瞬間、こころと
はじめまして！ そしてみなさん、お待たせしています。 醗酵で健康をジャックする新ブランド「8cco」がまもなく新商品を発売します！ 「8cco」は「ハッコ」と読みます。🥰 8個（はっこ➘）のイントネーションで 読んでください！ なかなか読みにくいとは思いますが 是非覚えてみてください！笑 いきなりですが ここで皆さんに一つ質問です。 醗酵で人生が楽しくなるって知ってますか？ 「8cco」はみなさんに問いかけます。 日夜、情報社会で忙しなく働いているみなさんへ
