腕の差がでるのね
欠かさず見てるテレビ番組『キントレ』
なかでも
下克上レストランってコーナーがお気に入り
キンプリの2人が超高級食材、
超一流シェフがスーパーで売ってる食材で
同じ料理を作りどちらが美味しいかを競う
毎回ゲラゲラ笑いながら見てます
これがね、
今までの戦いはなんと！互角の勝負
ところが今回の
『親子丼』は一流シェフの圧勝
なんなら高級食材を使って出す
割烹の親子丼より美味しかったって
どうも洋食や中華は
腕の差が出にくいみたいなんだけど
和食は一目瞭然
（いや見るんじゃなくて食べるなんだけど）
一口でぜんぜん違う
腕の差が明確に出たとのことでした
へー
--------------------------------------
お稽古の花代は極力抑える努力をしてます
なので最低でも5軒、花屋を回ります
年中出回ってる菊だけど今が旬です
旬のものってお安いし元気がいい
1本100円也でありました
とってもお財布に優しー❤
っていつものごとく
こんぬつわをしてみたら
中心が抜けてる
これだと締まりがなくてカッコ悪い
真ん中の花が傷んでたんだろうね
切り取ってあります
二級品だったのでお安かったんでしょう
けどね、
ここが腕の見せドコロ
お弟子さんに見せながら
どのようにいけるとよいか説明です
滅多なことではお稽古作品公開しないのですが
今日は公開します（貴重だぞ）
ぜんぜん中心が気にならない、
とても巧くいけてるでしょ？
まだまだ初心者ですが
6回目のお稽古にしてこの腕前
わたしが動かしたのは口だけ
まったく手を入れてないです
こういったテクニックを身に着けると
お高い一級品じゃなくても
カッチョよくステキにいけることができるの
稽古後にお弟子さんが
「このタイプの菊って仏壇以外
どうしようもない花って思ってたけど
こうやっていけるとかわいいですね」
って感想を述べられて
お弟子さんも嬉しい
わたしも嬉しい＾＾
料理も花も高いものを使えば
それなりのものが出来上がる
けど、
腕を磨けば一級品じゃなくても
よいものはできる
キンプリの2人から教わり
お弟子さんにも納得してもらえて
嬉しいことなのであります
いけばな教室 西宮市
へなうさ工房：甲子園球場そば
090-8214-8739
8739sshuho(@)gmail.com
HPも見てネ