お読み下さりありがとうございます😊 https://note.com/7tokuemika3588/n/n19b5e28a4e27 ある事がきっかけでモノの価値観について考えました。 自宅の洋服とオフィスのデスクを片付けました。 夏服のクリーニング代がいつもより安くなりました。 モノを少なくする効果を見つめていきます。

ほとんどお料理をしなかった私が毎日お弁当やご飯を作れる理由

母が自分のキッチンを触られるのがイヤだと言い、実家ではほとんどお料理はしていませでした。 そんな私が主婦になって毎日、お弁当やご飯を作れる理由を考えてみました。 多分、お料理の苦手だったろう母が毎日作ってくれるご飯が美味しかったから。 (昔はお惣菜やお弁当などは売られていなかった） 母が毎日お弁当を作ってくれたから。 (私が家族にお弁当を作ることが母への恩返しだと思っているから。) 就職した頃、父から『せめて休みの日は夕飯を作りなさい。』と言われて、しばらくは夕飯作りを

映画『ラストマイル』の衝撃 と気付き(感想) ※多少のネタバレあります？

少し前に夫が観たいと言ったので、あまり予告や宣伝を見ずに観た映画でした。 (私は、怖いストーリーや不幸、残酷ではないストーリーならわりとなんでも観るタイプ) 映画のスタートから衝撃を受けました。 物流センターのスタッフの入場の様子に何事かと思いました。 大きな物流センターの派遣社員はこんな扱いをされているのかと心がぎゅーっとちぢむ。 実際の数はわからないけれど、社員数と派遣社員の数の比率も映画で言われていたのとそう変わらないのでしょう。 そういえば… ずいぶん前に『仕事

ミニマリストになりたい①（つぶやき）

ずっと情報疲れを感じていた。 頭の中が疲労しているといつも思っていた。 春頃からテレビもネットもニュースを見るのをやめたけれど、何も困っていない。 頭の中の疲れが少しずつとれてきたように感じるこの頃。 家の片付けとオフィスのデスクの片付けをはじめた。 高かったけれどあまり着ていない洋服を捨てた。 オフィスの引き出しやデスクの紙をかなり捨てた。 フラットファイル５〜６冊分 クリアファイル30枚以上の書類 使っていない文房具 同じシステムのマニュアルが複数あるのは氣付いていた

自家製大きなプリン (プリンが食べたい🍮)

最近、みなさんのプリンにまつわるnoteを読ませてもらい、プリンがたべたくなりました。 久しぶりにクリームチーズのプリンを作りました。 (今回、間違えて生クリームも購入してしまい、生クリームとクリームチーズ入りでかなり濃厚なプリンとなりました🫃) 今回は、しっかりと固まりきらないうちに鍋から出してしまった涙。 それでも、久しぶりに食べる自宅プリンに大満足しました。 探し足りないのかもしれませんが、私の地域では美味しいプリンのある喫茶店を見つけられずにいます。 みなさ

今日の下ごしらえ🫕🔪

今日は、朝から下ごしらえをしました。 今夜は少し楽出来るかな？ 左上から ①ゴーヤをゆがいたもの シーチキンとクリームチーズ、マスタードで和えてサラダにします。 ゴーヤの苦手な子どももこれは食べてくれます。 (これは、ブロッコリーでも美味しいです） ②きゅうりとナスとおくら、しょうがを細く切って、めんつゆで和えたもの 本当は、ここにみょうがや大葉を入れるのですが、今回は冷蔵庫になかったので、あるもので… 関東のある地方の郷土料理らしいのですが、そのまま食べたり、サラダの

たねのあるシャインマスカット

小さな庭だけれど、我が家には、ぶどう棚がある。 外溝をお願いした業者さんの一言。 『せっかくだから、ぶどう棚にしましょう。』 の一言で、自転車置き場の上がぶどう棚になっている。 毎年、休みの日に夫が枝や花を切ったりしてくれているが、売られているぶどうと我が家のぶどうは、見た目も全く異なる。 でも、我が家のぶどうはとても美味しい。 あれだけ、手をかけているにもかかわらず、売り物とは全く違う様を見て、ぶどうとは手のかかるものだというのがよくわかる。 そして… お店で

冷蔵庫から出されたぶた肉の気持ち？🐖

9月も中旬になるもまだまだ暑い日が続く毎日です。 仕事を終えて、空調の効いたオフィスから出ると 「あついっ。」 もわっとした外の氣温と空氣に自分の身体がいかに冷えているかを実感させられます。 冷蔵庫から出されたぶた肉の氣持ちってこんな感じ？ 鶏肉でも、牛肉でもない… 豚肉のかたまりをイメージしてしまう😅 オフィスの冷房は快適だけど、時に寒く感じることが多く、夏もカーディガンは手放せません。 カーディガンで冷房への寒さ対策は出来て居ると思いきや… 実は盲点があったの

三方よし

私には好きではない考え方がある。 『自分さえ良ければ他人はどうでもいい』 という考えが苦手😢 私の得意ではない同僚がこの言葉をはっきりと口に出していつも言う。 (そうはっきりと言う人には出会ったことがなかった） その言葉を聞くたびに心が、ぎゅっとちぢむ。 『三方よし』 という言葉を思い出した。 パナソニックの松下幸之助さんや伊藤忠商事など多くの企業理念とされているらしい。 みんながいい氣持ちで暮らせる世の中になればいいなぁ と改めて想うこのごろ。 ちょっと

自家製　バナナとマンゴーのアイスクリーム

ずいぶん前に教えてもらい、すっかりハマっている簡単にできる自家製アイスクリーム🍨 もちろん、お砂糖も添加物もありません😊 作ってすぐに食べるのが、なめらかなやわらかい感じが好きです。 冷凍した分は、食べる前に出しておいてやわらかくしてからお召し上がりください。 個人的には、イチゴやブルーベリーを追加した方が味がはっきりしていると思います。 見た目もピンクできれい。 桃やマンゴーは、バナナの味が強く出てしまうので、味がわかりにくいかも。 9月ですが、まだまだ暑い日が続いて

カフェラテのかわりに…

今ではどこにでも売っているカフェラテ お店ではつい手を伸ばしてしまうのを最近やめた。 糖分が氣にな気になった くせになりたくないと思っていた 最近、乳化剤について耳にすることが多いと感じること… 豆乳にシナモンとハチミツを入れて飲むのが意外に美味しい 牛乳にしても美味しい ココア氷も作ってみた。 コーヒー氷で、買わなくても手軽にカフェラテが飲める。 カフェラテもコーヒー牛乳も、アイスココアも家で簡単に作れる。 しかも美味しい😊

自家製シャケフレーク

シャケフレーク… 焼いた鮭をほぐしたものだとばかり思っていた。 ずいぶん前にたまたま見たお料理番組で、お料理研究家さんが作っているのを見てから、すっかりハマっている。 鮭のみならず、焼き魚が残った時や魚売り場でアラが売っている時に買ってお弁当用のシャケフレークにする。 ふんわりとても美味しい。 今日は、たった2切れの残り物のサバでも作った。 我が家のお弁当のおとも。 そして、生姜のさっと煮。 これが1番好き💗 卵焼きに入れても美味しい。 今日は、ちょっぴりご