日本酒 108 l 文楽 生酛造り 純米大吟醸 l 埼玉県

埼玉県にある「北西酒造」さんで造られている「文楽  生酛造り 純米大吟醸」を飲みました。

呑み口 l 個人の感想

とろっとしいたように感じました。お米の味ってこういう味なのかも。美味しかったです。

この文楽について

使用米 : 不明　
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 17度
製造年月 : 2021年7月

北西酒造さん l 蔵元さん

北西酒造株式会社｜明治27年創業 老舗酒造

埼玉県のいま

2021年7月1日時点での推計人口は7,346,571人（前年同月対比 −507人）。人口が減ってますね。文楽を呑んで埼玉県に住む人が増えたらステキですね。