お菓子のnote

本

あなた好みのお菓子づくりができるようになるnote。つくることに慣れてつくるのではなく、初めての人でも、どうしてそうするのかという理由を持ってお菓子づくりができるよう製菓理論をわ…

#sensetsens

初回を「ガトー・ショコラ」にしたことには意味がある。製菓材料4大要素となる、「バター」「…

6年前

「ルセットのためのルセット」以前から伝えたいと思っていた。食べ物をつくるというと、「…

6年前

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