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お菓子のnote

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あなた好みのお菓子づくりができるようになるnote。つくることに慣れてつくるのではなく、初めての人でも、どうしてそうするのかという理由を持ってお菓子づくりができるよう製菓理論をわ…
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2021年1月の記事一覧

サブレ・ショコラのガナッシュサンド

カフェで何度かおつくりしたことがある、少し塩気の効いたビターなチョコレート風味のサブレで…

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