フライパンで作るバナナパンケーキ

飯士の包丁～父飯日誌～｜七百九十四丁目
「フライパンで作るバナナパンケーキ」

日曜日担当、朝パパスイーツ提唱者の風戸パパです。
バナナが完熟してしまったので、バナナパンケーキを作りました。
2種類の焼きバナナがそれぞれ違う食感で楽しめます🍌
家族がトモに食事ができる世の中を創りましょう！

☆これまでに投稿してきたレシピのアーカイブを作り始めました。ぼちぼち更新していきます。
【しあわせごちそうパパ料理レシピアーカイブ】https://note.mu/44happy

■レシピ
＜フライパンで作るバナナパンケーキ＞（6人分／15分）
材料：
・ホットケーキミックス　200g
・卵　1個
・牛乳　150cc
・バナナ　2本
・グラニュー糖　適量
・サラダ油　適量
・メープルシロップ　適量

作り方：

１・ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。バナナは薄くスライスしておく。
２・フライパンを中火で熱してサラダ油を引く。生地を流し込み、バナナを1本分並べてふたをして弱火にし、5分くらい蒸し焼きにする。
３・バナナスライスにグラニュー糖をまぶしてオーブンで焼き、キャラメリゼを作る。
４・バナナパンケーキをひっくり返し、3分くらい焼いて皿に移す。バナナのキャラメリゼを乗せ、メープルシロップをかけて出来上がり。
子手伝い：

・材料を計量する
・ホットケーキミックスを混ぜる
・バナナにグラニュー糖をまぶす

日本パパ料理協会上総の国腹会長飯士
しあわせごちそうパパ
風戸 嘉幸
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