ココアパウンドケーキ冷凍いちご添え

飯士の包丁～父飯日誌～｜七百八十丁目
「ココアパウンドケーキ冷凍いちご添え」
#トモショクチャレンジ
No.70 早起きスイーツトモショク
No.90 冷凍食材トモショク
#ステイホーム
https://tomoshoku.jp/info/challenge/

日曜日担当、朝パパスイーツ提唱者の風戸パパです。
今日は母の日ですね。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
日本パパ料理協会では、毎日、家族で一緒にトモショク（共食）することを楽しくチャレンジする企画「#トモショクチャレンジ」を提唱しています。
ホットケーキミックスとココアパウダーで作ったパウンドケーキに、冷凍いちごを添えてみました。
家族がトモに食事ができる世の中を創りましょう！

☆これまでに投稿してきたレシピのアーカイブを作り始めました。ぼちぼち更新していきます。
【しあわせごちそうパパ料理レシピアーカイブ】https://note.mu/44happy
■レシピ
＜ココアパウンドケーキ冷凍いちご添え＞（5～6人分／30分）
材料：
・ホットケーキミックス　150g
・卵　1個
・牛乳　100cc
・ケーキ用マーガリン　50g
・ココアパウダー　大さじ3
・砂糖　50g
・冷凍いちご　適量
・ホイップクリーム　適量
・市販のイチゴジャム　適量

作り方：

１・ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。ホットケーキミックス、ココアパウダーを加えてさらに混ぜる。
２・マーガリンを電子レンジで加熱（600Wで30秒くらい）し、ボウルに混ぜる。パウンドケーキの型に入れ、オーブンで焼く（180℃で25分くらい）
３・パウンドケーキの粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。食べやすい大きさに切り、ホイップクリームとイチゴジャムをかけ、冷凍いちごを添えて出来上がり。
子手伝い：

・材料を計量する
・生地を混ぜる
・ホイップクリームとジャムを塗る
・冷凍いちごを添える

日本パパ料理協会上総の国腹会長飯士
しあわせごちそうパパ
風戸 嘉幸
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