こだわりに支配されるな① My ism＃４食事バランスのお話し
食事って健康を維持するために大事なんですが
from age of 70 もうそんなにこだわらなくても。
一日に必要な栄養素にこだわらない
食事のバランスは大事で・・・って
そんなこと、誰でも知っています。
一日３０品目って誰が言いだした？
言い出したのは過去の農水省。
そもそも冷蔵庫に３０種類の肉や野菜、
入ってます？
主食、主菜、副菜を基本にバランスよくというのが
現在の指針のようです。
11+1品目がお勧めらしい
バランスよくって言われたってね。
分量的なバランスは置いといて
種類で言うとこんな感じです。
豆類
肉類
魚介類
乳製品
卵
キノコ類
イモ類
緑黄色野菜
淡色野菜
海藻類
果物
+1.穀類
豆は煮豆とかだけじゃなく
納豆も含まれます。
味噌も原料は大豆です。
甘いのが苦手なら、
乾燥したものを戻すのが面倒なら、
缶詰を使ってチリコンカンや
豆のスープはどうでしょう。
牛乳を飲まなくても
チーズやヨーグルトもアリ。
穀類は主食となるご飯やパンや麺。
＋１の穀類は毎食、
それ以外は３＋４＋４みたいな感じで
３食に割り振ればいいそうです。
食事バランスのMy ism
もう成長期でもないので
シャカリキに栄養だのバランスだのって
こだわらないことにしています。
ただし別の意味での成長期でもあるので
塩分や脂質のとり過ぎは
注意しようと思っています。
もともと薄味の方が好きなので
塩分に関しては
大丈夫だと思いますが
唐揚げなんかはよく食べちゃう。
鶏肉の調理法に迷ったら
なんだかすぐ揚げちゃう。
誰かが言ってたな・・・
好きなラーメンを諦めて
100歳まで生きるか？
好きなラーメンを食べて
そこそこまで生きるか？
豚骨のコテコテの
脂ぎったラーメンを3食は
流石に駄目でしょう。
臓器に影響を及ぼすような
飲酒や食生活も
あなたが良くても周りが困る。
だけど毎日必ず○○を食べるとか
そんなルールは必要ない。
ここ数日肉ばかりだったから
今日は魚でも食べるか。
そんな程度で十分だと思う。
ジャンクフード、いわゆるスナック菓子も好き。
主食なしで副菜だけ食べる時も有る。
だけど全然元気です。
気に入ると毎日続けて同じものを食べる癖（へき）アリ。
今のお気に入りはフルーツサンド。
ブームからかなり乗り遅れているけれど
３日続けて食べてしまった。
ビールよりはワイン
日本酒よりは焼酎。
カロリーとしてはその方が良いみたいなので
一応は考えてます。
ビールと日本酒は
外食の時とお正月しかほぼ飲まない。
ほぼだからね。ほぼ。
なぜだろう？
どれも飲まないという選択肢は持ち合わせていない。
どうせ死ぬんだからというのは
投げやりな意味ではなく
どうせ永遠の命が有るわけじゃないのだから
こだわりに支配されて生きるより
食を楽しむことに徹底した方が
楽しいと思います。
ただし、お医者様から指示を受けている人は
それに従ってくださいね。
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