製菓手帖03
【chocolat × praliné noisette × pomme】チョコレートと「何か」の組み合わせには、多くの可能性がある。
【chocolat × yuzu】柑橘系の酸味、ドライフルーツのような甘み、スパイスの刺激、花の香り…。いつだって、チョコレートが持つ風味の豊かさには驚くばかり。 【chocolat × praliné noisette × pomme】チョコレートと「何か」の組み合わせには、多くの可能性がある。 【chocolat × yuzu】柑橘系の酸味、ドライフルーツのような甘み、スパイスの刺激、花の香り…。いつだって、チョコレートが持つ風味の豊かさには驚くばかり。