枯れた色になり、成熟期まっただ中 no.445

1ヵ月ぶりににんにくの投稿。この一ヶ月で随分と大きな変化が。

先月は青々としていた

1ヵ月前は畑一面が青々として、にんにくは元気よく葉っぱを伸ばし、勢いのある姿を見せていた。

見た目の成長はこの頃には成長は止まり、代わりに、土の中の根元のところでニンニクが球をつけ、どんどんと肥大化していっていた。

その様子は前回の記事へ。

最新の様子は・・・灰色

そこから1ヵ月さてどうなったか。

どうなったかと言うと、ニンニクの葉っぱはどんどんと枯れていき、1ヵ月前の一面の緑色が嘘のようにすっかり変わってしまった。

すっかり灰のような茶色になっているし、ただ色が変わるだけでなく、溶けるかのようにしおれた感じになっているところもある。

だから何も知らずに見たらすごく心配になるような様子だ。

でもこれは、にんにくの正常な姿。

成熟に向けて、葉や茎の栄養を、実である根元の球に送り込んでいるのだ。

土の中は生き生きと

早速、定点観測している個体を見に行ってみる。

するとこんな様子。

土の中では、球はしおれることなく、生き生きとした姿。

1ヶ月前と比べると、球はわずかながらに大きくなり、形はいっそうしっかりしてきた。

直径は7cmほど。

ちなみに7cmは、にんにくの等級では、一番大きい2Lサイズ。

規格は地域ごとにビミョーに違うので上記のものは目安だけど。

収穫せずに成熟させる

通常は6月の上旬ごろに、地上の葉が枯れてきたら収穫をする。

一方、今回の手法ではさらにこのまま土の中に置いておき、球をしっかりと成熟させる。

土に入れておくと、『玉割れ』のリスクがあるそうなのだが、果たしてどうなるか?

もう数週間、土に置いておいて、6月の下旬から7月の上旬の、天気が良いときを見計らって、次はいよいよ収穫だ。

並行して、収穫に向けた準備も

収穫と、収穫後の乾燥はかなり重労働になりそうだから、並行してプランニングも実施中。

あと少し、しっかりとゴールできるよう、気を緩めずに行きましょう。

(これは小ぶりなやつ)