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フォアグラの濃厚な美味しさはワインのタンニンで滋味に変わる!!

「時代を背負ったファッションデザイナー山本寛斎さんや高田賢三さんが亡くなられましたが?どういうような心境でしょうか?」とお歳が同年代で活躍されているコムデギャルソンの川久保令さんに尋ねたTVの取材の方は川久保令さんに何と答えてほしかったのでしょうか?

homemadeクロテッドクリームをフレンチシェフとのコラボでマカロン試作中!!

数値化された美味しさって、本当に美味しいってこと?

風味は旨さを記憶に残す!!

"憧れるライフスタイル"をパンで過ごす!同好会@清水ひろゆき

¥320/月

1掲示板が読み放題

■主旨 著者清水ひろゆきが主宰するパン好き小商いサークル。地方、都市を問わず、パン好きが地元の好きなパン屋さんを紹介し、共に味わうことで、体によく、本当に美味しいパンを食べ、独特の風味の旨さに気づき、パンを食べる、パンを焼く、パンを売る、これらどのステージでも、パンと関わる事で、趣味がちょっとした副業にもなる サークルです ■活動方針や頻度 例:サークルの掲示板でパンの写真を見せ合ったり、Slackを使い話しあい交流します。掲示板への投稿頻度は月に4回ぐらい、参加者が集まる各地で候補地を決め、3ヶ月に一回サークル交流会を実施! その際、私清水ひろゆき自身もそれぞれの会に出席いたします! ■参加資格 パン好き、そして食に興味ありの方ならどなたでも歓迎です。チーズ、ワイン好きも更に歓迎!! 又パンの美味しさを一人でも多くの方に伝えたい、御自身が本物のパンの旨さを極めたい、パンを通して地方を元気にしたい、パンにつながるビジネスに関わりたい方も大歓迎!!

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  • パンの美味しさは酸味にあり!

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