葉物と根菜は寒い時期に育てよ｜那須塩原市チャレンジファーマー研修まとめ【2023年第7回】

チャレンジファーマー研修第7回目のまとめです！
今日はナスのV字支柱を立てた後、植えた野菜の管理を行い、その後机上研修という流れでした！

いやー、梅雨入りしましたね。
後少しで夏至ということもあり、今回は夏野菜の初収穫ができました！

今後、「過去の受講生からクレームが来るほど」の大量の収穫物が取れるそうなので、楽しみです。

ナスとキュウリを初収穫！

それでは時系列でやったことを振り返っていきます。

実技研修

実技研修は、ナスのV字支柱立てをやりました。

ナスを誘因するためのV支柱を立てる

横に支えとなる支柱を足して強度を高める

最初と最後の支柱には斜めから支柱を足してさらに強度を高める

結び方も教わった。自分で支柱組むときも参考になりそう

マイカー線（黒い線）を結びつける。

マイカー線にナスを結びつけて誘因していく

支柱を立てたらキュウリ、ナス、トマト、ネギの脇芽とりや、周囲の雑草を抜く。
１〜２花目になった実を収穫！

机上研修｜根菜と葉菜の特徴

今日から机上研修では根菜・葉菜について学んでいきます！

サマリー（まとめ）

1. 栄養成長→生殖成長に移行する（栄養成長を維持するのがポイント）※果菜類は栄養成長と生殖成長が同時に発生する

2. 冷涼な気候を好む（25度以下）※果菜類は暖かい気候を好む

3. 春と秋が適期（秋の方が作りやすい。春はやめた方がいい）

4. 播種（種まき）と定植のタイミングが重要

5. 品種雨が重要 ※同じ野菜でも秋冬で最適な品種が異なる

6. 連作を極端に嫌うので、避ける

大根の育て方

ごぼうの育て方

来週ではじゃがいもやにんじんなど、別の根菜類の育て方を学んでいきます！