【考察】「ナポリタン日本一の街」八王子の未来：宇都宮市の成功例から学ぶエリアブランディング

前書き 2014年に立ち上げた「ナポリタン日本一の街・八王子」プロジェクト この挑戦は、単なるご当地グルメ作りではなく、街を活気づけ、観光客を呼び込み、地域を盛り上げるための戦略です。 そんな八王子の挑戦は、すでに「餃子の街」として成功を収めた宇都宮市の取り組みから多くを学ぶことができます。 ※今までの活動『八王子ナポリタン物語マガジン』 宇都宮市の「餃子の街」戦略とは？ 宇都宮市は、かつてドライブで日光や鬼怒川温泉へ向かう観光客が、他の街同様に、ただただ通り過ぎる

八王子ナポリタンは刻み玉ねぎと八王子産の食材を使ったご当地グルメです。高尾山の登山客を市街地に誘導し地域を活性化することを目指しています。学校給食にも導入され、未来のソウルフードとして子どもたちに親しまれる存在を目指します https://note.com/3chya/m/mad3c2cc68080

【考察】具体と抽象で考えるご当地グルメ

具体と抽象の力で広がる未来：八王子ナポリタンの挑戦 私たちの日常や仕事で、問題を解決するためには「具体」と「抽象」という考え方がとても役立ちます。 目の前の出来事を「具体的」に捉え、その共通点やパターンを「抽象的」にまとめることで、ほかの問題に応用できるようになるのです。 この記事では、八王子ナポリタンを例に、この「具体と抽象」の思考法がどのように使えるかを分かりやすく紹介します。 そして、簡単ですがみなさんの日常にも活かせるアイデアを提案します。 ※ナポリタン日本一

【考察】ファンを育てる時代へ…。八王子ナポリタン勝利の方程式

ファンマーケティングとは？ ファンマーケティングとは、商品やサービスを単に売るだけでなく、人々がそのブランドやプロジェクトを好きになり、応援したくなる仕組みを作ることです。 普通の広告とは違い、ファンと企業が共に楽しみながら関わり合うことを重視します。 例えば、スポーツチームのファンが試合を応援するのと同じように、商品や活動を応援する「ファン」を育て、仲間として巻き込んでいくのです。 このマーケティングの目的は、一度買って終わりではなく、長く関係を続けること。 商品

【実録】八王子ナポリタン物語 ～「10年後のソウルフード」を夢見て～

挨拶 今回は今までの復習回？ 八王子ナポリタンにかける思いを中心にザックリとあらすじを書いてみました。 これを読んで、興味が出ましたらマガジンを読んでみて下さい。↓ 序章 2014年2月22日――この日、東京都八王子市の片隅で、一つの夢を胸に大きな挑戦を始めました。 それが、「ナポリタン日本一の街」を目指す『八王子ナポリタン』プロジェクトです。 ナポリタンというシンプルな料理を、ご当地グルメに育て上げることで、八王子の未来を変えたい。 そんな思いを胸に、仲間たちと

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【実録】ナポリタン日本一の街ってヤツが見えて来た！

前回のあらすじ 『八王子ナポリタン』が某コンビニの弁当と惣菜パンとして2週間限定で販売されることに。 「ナポリタン日本一の街・八王子」のPRになるチャンスと即決で参加。 コンビニの厳しい価格制限内で具材の調整を繰り返し、八王子産野菜を取り入れた最高のバランスを追求。 店頭に並ぶまでの期待と不安が交錯する中、この挑戦がどんな結果をもたらすのか、心は高鳴ります。 ※今までの記事をまとめてます↓ 八王子ナポリタン、コンビニで挑む2週間の勝負 ついにその時が来ました。 私が企

【実録】ついに【コンビニ弁当】になったぜ！ウラ側公開

八王子市内全域の小学校給食や東京ヴェルディ1969のクラブハウスで選手に八王子ナポリタンを提供したりと、日々の活動は多岐にわたっていました。 私たちが目指す「ナポリタン日本一の街・八王子」のため、認知度を少しでも上げるために、毎日試行錯誤しながらの活動が続いていました。 そして、そんな地道な努力が実を結んだのか、ある日突然、まさかのオファーが舞い込んできました！ なんと、某コンビニから「八王子ナポリタンをお弁当や惣菜パンとして販売してみませんか？」という激アツな話が来たの

実はもう少ししたら『ダークサイド編』になる予定です かなりドロっとした内容で、読み応えがある記事になると思います それを踏まえて、まだ私の奮闘記を読んでない方は、この機会に良かったら読んでください この後の展開も楽しめるはずです！ https://note.com/3chya/m/mad3c2cc68080

【実録】アラフォーのバカが小学生に泣かされた話

前回のあらすじ 2014年2月22日にキックオフした『八王子ナポリタン』 「八王子産の食材を使う」という定義が教育委員会の目に留まり、学校給食として提供されることに決まりました。 毎年6月の食育強化月間で、地元の食材を使ったナポリタンを通じて、地産地消を子どもたちに伝えたいという想いからの提案です。 この給食体験が、10年後には『ソウルフード八王子ナポリタン』と自然に語られる日を目指します。 某ケチャップメーカーもケチャップを無償提供し、プロジェクトはますます盛り上がり

どうして三軒茶屋を本格焼酎の楽園にしようとする男が誕生したのか…。 その根っこが分かるマガジンがあります。 良かったらフォローして応援して下さい https://note.com/3chya/m/mad3c2cc68080

【実録】10年後のソウルフードを目指すナポリタン

前回のあらすじ 『八王子ナポリタン』のキックオフで特に印象深かった2つの店舗を紹介。 夢の場所で実現させたかった「中央道石川パーキングエリア」と「大学の学食」 その思いが実現したのが『道の駅 八王子滝山』と『高尾山』 滝山では地元野菜を使ったナポリタン、高尾山では「とろろ」と季節の野菜でアレンジしたピリ辛ナポリタンが誕生し、観光客に地元の味を広めた。 一方で、学食での提供は叶わなかったが、挑戦への熱意は続く。 学校給食に『八王子ナポリタン』が登場！未来への一皿 ※今ま