【スイーツピックアップ】『2foods銀座』のヒミツ
今回のスイーツピックアップは11月2日、銀座にオープンしたスイーツカフェについてご紹介します。
健康志向が話題である今日にピッタリのカフェです。
植物性食品を使ったメニューを提供するカフェ『2foods銀座』がオープンしました。
カラフルなドーナツやガトーショコラパフェ等、全スイーツに動物性食品は使っていません。注目ポイントとしてドーナツは油控えめでガトーショコラは通常のものと変わらない美味しさだそうです。今日、大豆ミートや培養肉等、食の技術が発展しています。スイーツの世界でもヘルシーかつ美味しく食べられるものを開発してほしいですね。
植物性食品により、くどくなくて脂っこくもなく、たくさん食べられそうですね。女性には嬉しいことではないでしょうか。