ママの焼きっコ😁

「トウチャンって、焼きっコ、上手だよね」

「なんだよ、急に（笑）ありがと」

「なんてか、さぁ。焼き加減が絶妙というか。
　ナスとか、この焼き具合も、おいしいヨ。
　チーズのコゲ具合も、いい感じで好き！」

「どうした？何も出ないぞ（笑）」

「いやいや、そう言うコトじゃなくて（笑）」

「ふーん」

「ママって、料理、上手いよねぇ」

「だな。ハンバーグとか、コロッケとか。あの大きさ、ハンパないしナ」

「ねぇ！」

「この前、お前がいない時は、ゴーヤチャンプル作ってくれたけど、
　豆腐をザックリしてくれたのは、美味さ倍増で、さすがだったヨ」

「ふーん…」

（？）

「ママって、さぁ…あんまり、焼きっコ、上手じゃないよね」

「ははは、そう？」

「だって、焼き加減がバラバラじゃん？」

「あぁ、それは、ね。
　ママが焼きっコする時は、お前が“腹減った！腹減った！！！”
　うるさいから、ママは急いで、具材をいっぺんに投入してんだろ」

「？」

「いや、だから、それぞれの具材に、絶妙なタイミングがあるってコト」

「ふ〜ん…それだけじゃない感じだけど？」

「…トウチャンの愛情？」

「ないないない」

「ははは。そうだなぁ。焼きっコって言ってるけど、
　ちゃんと言えば、“蒸し焼きっコ”ってとこかな。
　意外と、フタをきちんとして、野菜の水分で蒸し焼きするってのが
　ポイントじゃないかな？」

「あとは？」
「う〜ん…なるべくひっくり返さない、かな。
　我慢というか。
　あっ、シャウエッセンは、弾けない様によくひっくり返す方がいいかな」

「ふ〜ん。じゃ、ママに教えてあげなよ」

「教えてるよ」

「でも、なんか違うじゃん」

「…たから、お前が急がせ過ぎなの！」

「…そう？…分かっ…た」

「お前も、一度やってみるといいよ。
　焼くだけと思ってたら、意外と難しいから（笑）」

「だからぁ、ママには、料理させてって言ってるんだよね。
　でも、中々させてくれない」

「ははは。
　料理はさせてもらうモンじゃなくて、やっちゃうモンじゃない？
　腹減った時に」

「そう？」

「そうでしょ。
　お菓子ばっかり食べてないで、たまにはなんかやってみれば？」

「は〜い」

さて、
その一歩を踏み出すのはいつだろう？（笑）

焼きっコなんて、ただ好きな具材、切って、焼くだけたから、ね（笑）

でも、
ムスコよ。
それは、それで、奥が深いのだよ（笑）