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徒然日記20240824/🍳🇹🇼【ごはんレシピ/台湾】お家で雪花冰(3)〜橘子醤紅豆雪花冰 マーマレード粒あんふわふわとろ雪かき氷

有り合わせの材料(マーマレードと粒あん)でフルーツ粒あんふわふわかき氷を作ってみました。

材料(橘子醤紅豆雪花冰)

牛乳:150cc
練乳:大さじ1(15cc)

これはかき氷カップ1個分の分量、動画中では2カップ分作りました。
練乳はもっと多めでも良いかも知れません。

茹で小豆(粒あん)缶詰(はごろも):適量
マーマレード:適量

かき氷器

ドウシシャ:電動ふわふわとろ雪かき氷器 DTY-B2

まず、練乳氷を作ります。

上の材料を付属のカップ(200cc入ります)に入れてかき混ぜ、2カップ分作って冷凍庫で凍らせます。拙宅の冷凍庫では3、4時間ではまだ完全ではなく、半日は凍らせた方が良さそうです。

練乳氷ができあがったら、かき氷器にセットします。

かき氷の上部がモーターがついた駆動部分、その下が氷をセットする部分(蓋をすると駆動部分についたスパイクベースで氷を押さえることになります)、かき氷の細かさの調節はノズルで行います。

駆動部分をセットして取りはずしつまみを「クローズ」に設定、上部手前の電源ボタンを押すと削り作業が始まります。切削はボタンを押している間だけで、ボタンを離すと止まります。また、本体を結構しっかり押さえていた方が良いです。

1カップ分を別皿に移して、その上に粒あんをのせます。

さらにもう1カップ分の練乳氷を削って、粒あんを乗せた氷の上に被せてのせます。

仕上げにマーマレードをかけてできあがりです。

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今天也辛苦了

聽說臺北中正紀念堂的衛兵交替是在樓梯下面的1樓室外進行的

看起來又熱又累啊

順便說一下、雨天中止了

國父紀念館正在裝修大樓、衛兵交替也中止了

原來大家都可以不一樣

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今日も一日お疲れさまでした。

台北の中正紀念堂の衛兵交代は階段下の1階屋外で行われているそうです。

暑くて大変そうですね。

ちなみに雨天中止です。

一方、国父記念館はビルの改装工事中で衛兵交代も中止です。

諸々日記です。

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🔸トレーニング エアロバイク45分
🔸台湾中文 台湾華語単語さらなる2700、PAPAGO式台湾華語ll、つたわる中国語文法
🔸ピアノ ピアノ演奏技術の基礎エクササイズ3・4巻 ショパン:エチュード25-7 ツェルニー:40番練習曲16・18・19・20番 イギリス組曲第6番ジーグ  ショパン:幻想即興曲 ドビュッシー:ピアノのために ドビュッシー/ボルヴィック:三つの夜想曲から祭り
🔸運用(週末終値)トヨタ 2,682(1,014)三菱UFJ 1,525(994)相鉄HD 2,448(2,183)東武鉄道 2,486(3,042)近鉄GHD 3,403(3,965)eMAXIS Slim米国株S&P500 29,378(12,058.45)全米株式インデックス・ファンド29,719(19,669、22,037)
🔸散歩/買いもの 河田町〜若松町〜原町〜柳町〜薬王寺町〜荒木町
🔸歩数 16,355歩(18時現在)

🔸夕ごはん サバ缶アーリオオーリオスパゲティ、野菜たっぷりのコンソメ、杉林渓高山冷茶
🔸SNS  Note:1記事投稿 動画:1動画投稿
🔸読書 見城徹:たった一人の熱狂、百田尚樹・有本香:放送禁止

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