上手いラーメンにとって駅から遠いいって大した問題じゃない
八王子につい先日オープンしたばかりの鴨福。かつて立川や八王子で間借り営業ながら人気をはくしていたお店が1年9ヶ月ぶりに復活するとのことなので早速来訪。八王子駅からは少し歩くのだが正直この味のためならさほど気になる距離ではない。それほどに美味い。全ての仕事が丁寧で抜かりがない。接客も若いご夫婦が二人でほんとに居心地のいい空間を作ってくれている。間違いなく今後名店と呼ばれる店になることだろう。もしかしたら23区外初のミシュラン記載店になるのはここかもしれない。