2021/09/10

新商品のリリース前ということで、忙しいわに🐊
それでもなんとかさっさと退社して、テイスティング講座へ。あとどーでもいいけど、メルカリって酒類出品できんだね、免許関係どーなってんだろ。

新世界シャッフル2コマ、以下メモ
・JSAの定番コメント忘れそうになってたので思い出しておく
・本番まであと37日（今日は36日）、毎日練習しましょう
・平均点試験なのは分かってるけど、やっぱり品種の特徴香書きたいよね、拾えるんだから笑
・地球温暖化でアルザスのシラーなんてものが！？ぜひ飲んでみたいね。
・ローヌは開放桶醸造なのでブレタノマイレスによる動物臭がしやすい（テイスティングしたのはビーフジャーキー的な香り、せんせは肉球って言ってたね）
・総合判断の産地当てるのやっぱめちゃ難しい、知識が身についてない、、、

練習機会増やすためにテイスティング講座申し込みまくったし、がんばろ。去年はワインだけだったけど、今年はその他酒類とサービスと論文もあるけど、論文どーしよ、、、笑

そんな感じ。モーゼルは美味しいねぇ！