にしむろくん★
珈琲豆のオーブン自家焙煎のことや、コーヒーのことなど。
FM TANABEで月一放送中の音楽番組『ミュージックセレクターズ885』のお知らせ、セレクトリストなど。
最近聴いた曲をメモってます。 FM TANABEで月一放送中の音楽番組「ミュージックセレクターズ885」のネタ帳♪ 番組は、第一土曜日夜7:00～8:54放送。 #ミュージックセレクターズ885 #FMTANABE
フィンガードラム完全ど素人がフィンガードラムをやりたくて買った機材の御紹介。 まず買ったのが、 ★Akai Professional MPX8★ こちらは、8パッドのサンプラー。 Amazonで新品を購入。 内臓音源もありますが、SDカードスロット があり、好きな音源をWAVデータで入れ鳴らす事ができます。 スピーカーやヘッドホン等を繋げたら、パソコン等不要でこれ単体でフィンガードラムを楽しめます。 次に16パッドに触りたくて買ったのが、 ★Akai Professio
今日は、ちょっと出かけた先のカフェでコーヒーいただきました。 東ティモールのお豆さん。 ガラス製のカップでした。 こういうカップもええですね〜。
映画『AIR/エア』を観てきました。 4月中に使わないといけないTジョイのチケットがあったので、『シン・仮面ライダー』を観ようと思っていたら、別の用事で間に合わなくなって、時間帯的に他に見たい映画がなくて「コナンでも観るか〜」ってなりかけてたところ「いやいや、少し待ってでも久しぶりに洋画を観よう」ってなって、なんとなくタイトル的に惹かれてなかったこの映画に辿り着きました。 すいません、飛行機関連の映画かと思ってました。 ほんとすいません、めちゃ良い映画でした。 あとで知
こんにちは。 今日は、2週間ぶりの自家焙煎です。 グアテマラのお豆さん、ブラジルのお豆さん、エチオピアのお豆さん。 それぞれ100gちょい。 色々な豆を楽しめるの良いですね。 そろそろ、また新しい生豆を購入しようかな。 #コーヒー #珈琲 #自家焙煎 #Coffee #オーブン自家焙煎
今日は、ワールドコーヒー白川本店さんにも行ってきました。 こちらもお久しぶり。 前にも行ったことありましたが、ここが本店だったんですね。 コーヒーグッズがたくさん置いてあって、自家焙煎しだした今となっては、めっちゃ楽しい嬉しいお店です。 コーヒーも美味しかったです。 ブレンドのホットコーヒーをいただきました。 よく、街中の喫茶店の看板にワールドコーヒーのロゴが入っているのを見かけますが、この美味しさだと安心ですね。 #ワールドコーヒー #コーヒー #珈琲
今日は、久しぶりに缶コーヒーを飲みました。 ジョージア エメラルドマウンテン（ホット）。 美味しかったです。 しばらくは、缶コーヒーもブラックしか飲んでなかったんだけど、そうそう、缶コーヒーといえば、コレだなぁと思い出しました。 今日とか、凄く暖かかったので、そろそろ自販機のホットはなくなる時期ですね。 久しぶりに飲めてよかった。 #缶コーヒー #コーヒー #ジョージア #エメラルドマウンテン #珈琲
久しぶりにスタバに行ってきました。 ホットコーヒーは、スプリングシーズンブレンド。 スターバックスでは、コーヒーをローストのレベルで3つに分類しているそうで、スプリングシーズンブレンドは、1番深いダークローストだったみたいです。 ということで、私には苦かったです。 自家焙煎をやりだしてから、今のところ、エチオピアやケニアの味が私は好きなようです。 あと、深煎りでも浅煎りでもなく中煎りがお好みのようで。 これまで、味の違いもわからずに飲んできたコーヒーですが、少し違いがわ
ども、にしむろくんです。 ここのところ、ギックリ腰やら体調不良に襲われていて、ちょっと久しぶりの焙煎です。 本日は、いつものエチオピアイルガチェッフェ🇪🇹、メキシコチアバスデカフェ🇲🇽、ケニアンチョロイボロAB🇰🇪の3種類を焙煎しました。 今日は、ポカポカ良い天気だったので、これから暖かくなってくると、豆の冷却を効率的にできるようにした方が良いかもですね。 あ、あと、先日きた電気代の請求が凄いことなってました・・・。 今後は、なるべく立て続けに焙煎することで、予熱分の電
ども、にしむろくんです。 久しぶりにコーヒー自家焙煎しました。 本日は、以下の三種類をそれぞれ100gちょいずつ。 ・ブラジル ファゼンダ エディオ アナシエト イエローカトゥアイ ・メキシコ チアパス カフェインレス ・エチオピア イルガチェフェG2 コンガ農協 フェアトレード ここにきて、オーブン自家焙煎のパターンもほぼ固まった感じです。 ざっくりした流れは、 ①オーブン予熱（ファン機能は使わない） ②生豆はさっと洗う ③オーブンへの投入は上段 ④イチハゼしたら、出
FM TANABE『ミュージックセレクターズ８８５』 新年初回放送、令和5年1月7日土曜日放送回のセレクトリストです。 オープニングセレクト ・死ぬのがいいわ/藤井風さん テーマセレクトミュージック『2022年ベストソングス』 ・ツキヨミ/King & Princeさん ・オレンジkiss/Snow Manさん ・好きというのはロックだぜ！/乃木坂46さん ・The Answer/なにわ男子さん ・KICK BACK/米津玄師さん ・Cheers!デリシャスパーティプリキ
お久しぶりです。 にしむろくんです。 年末年始に毎日焙煎した結果、ちょっと焙煎ペースを落とさざるをえなくなってます。 本当は、年末年始の焙煎珈琲は、人にあげたかったのですが、新しく買った豆（ケニア）は、ある程度試行錯誤したくなってしまい、試行錯誤中の豆を人様に差し上げるのもどうかと思うので、まぁぼちぼちいきたいと思います。 ということで、本日は、エチオピアのイフガチェッフェのお豆さんを焙煎。 焙煎時間は70分。 ケニアのお豆さんの試行錯誤の余波で、ちょっと時間のかかる焙
1月3日もオーブン自家焙煎です！ にしむろくんです。 本日は、ケニアはエンブの小規模農家さんが作られたウォッシュドお豆さん。 新年ケニアサンガニチサンレンチャン。 焙煎時間は50分、焙煎指数は1.174でした。 ということで、年末年始6日間連続焙煎できました〜。 焙煎は楽しいなぁ。 そして、自分で焙煎したコーヒーの美味しいこと美味しいこと(o^^o) ということで、明日からお仕事ですが、コーヒー飲みながら頑張ります。 #コーヒー #珈琲 #coffee #自家焙煎
新年2日目もコーヒー自家焙煎です。 にしむろくんです。 本日は、ケニアはキアンブの農園、ルエラエステートさんのお豆さん。 生産処理は、久しぶりのナチュラルです。 焙煎時間は55分、焙煎指数は1.186でした。 浅煎り気味を目指してはいましたが、経験が足りなすぎて、気持ち的にやっぱりそれなりな焙煎度（中煎り以上）が必要な気がしてしまいます。 まぁ、ぼちぼち、経験値あげていくことにします。 #コーヒー #珈琲 #coffee #自家焙煎 #焙煎 #コーヒー豆 #珈琲豆 #
改めまして、新年あけましておめでとうございます。 にしむろくんです。 2022年は、新しい動きとして、noteとコーヒーの自家焙煎をやり出した年になりました。 noteは、主に最近聴いた曲メモにするつもりで始めましたが、比重として、コーヒー自家焙煎メモの方が大きくなってる気がします。 あと、諸先輩がたのコーヒー関連記事が豊富で、大変勉強させていただいてます。 コーヒー自家焙煎の方は、オーブン自家焙煎というレアな手法ですが、日々経験値をためている状況です。 何よりも、日々
元旦からコーヒー焙煎してます。 にしむろくんです。 今日は、グリーンコーヒーストアさんの「中身が見える福袋」で買った、ケニアメル郡にある農園、ンチョロイボロファクトリーさんのお豆です。 グリーンコーヒーストアさん、おすすめです。 生豆が真空パックで送ってきますが、ちょっとした鈍器くらいの硬さです。（鈍器として使用したあとは、空気を入れて証拠隠滅も可能です。） サイトに浅煎りから中煎りあたりがおすすめと書かれていたので、浅煎り気味を目指してみました。 が、最近のパターンで
あけましておめでとうございます！ 本年もどうぞよろしくお願いしますm(._.)m FM TANABE『ミュージックセレクターズ885』次回放送は、2023年1月7日（土）夜7時から8時54分の約2時間です。 募集セレクトは『2022年ベストソングス』です。 あなたのオススメ曲を是非教えてください🎶 #セレクト募集中 #音楽を楽しもう #ミュージックセレクターズ885 #FMTANABE #FM885
