夏場忙しいときの一人食に流水麺がいい。

流水麵は、その名の通り麺を一分ほど流水で冷やしながら洗うことで
シッカリと引き締まり、おいしい麺が出来上がります。

忙しい時や、一人の食事で準備がめんどうな時などに、カップ麺より早く
簡単にできて手間いらずでおすすめです。
なお、最後に水切りをしっかりすること、お忘れなく！

おすすめの理由：

長い歴史：流水麺の始まりは１９８８年からで３０年以上の間、多くのファンに愛され続けてきた歴史が有ります。

袋タイプで1袋2食入り、麺は真ん中で分かれるので、必要な分だけ食べられるの便利です。

準備が簡単でエコ：

普通のそば、うどんと違って、
準備のためにお湯を沸かす、ゆでる必要がありません。

そのため、沸かす水、ゆでるガスなどの資源、ゆでる１０分ほどの時間も
不要で、もちろん鍋も要りません。

ただ水道で流して一分ほど洗って麺をほぐすだけです。

麺の種類：

わたしが食べたのはシマダヤの流水麺です。
種類はそば、うどん、稲庭細うどんの３種類あります。

値段もおてごろで２００～３００円くらいですので気軽にためして
みれるし、時間的にもカップ麺の３分よりも手早くできます。

わたしは、冷やし中華（醤油味、ごまだれ味）を
夏場の昼食用として、ゆで卵やトマトを添えて連日のように
いただき生活していました。

冷やし中華で熱い夏を乗り切ることができて本当に助かりました。

季節は変わって少し涼しくなってきましたが、まだまだ
お手軽な流水麺には旬な季節が続いています。

流水麺をまだ食したことが無い方いましたら、ぜひ一度
ためされたらいかがでしょう？

稲庭冷凍めんもあります。↓
https://amzn.to/3Aeuwvf

レシピもいろいろ載っています↓
https://www.shimadaya.co.jp/recipe/ryusui/index.html