イタリア・ヴェネト州の造り手、Il Cavallino(Sauro Maule)より新着ワインが届きました🍷 Granselva 2023 / グランセルヴァ 品種：ガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネ タイプ：白 長くたのしめるワイン 早速テイスティングしてみました。 香りを確認すると、たまごや硫黄っぽい還元香を感じますが、空気に触れるとこの香りは飛んでいくので、グラスをくるくる回したりデカンタージュしたりするのがいいかと思います。 私はちょっと乱暴ですがボトルごと振
本日は最近の新着ワインの中からおすすめの造り手をご紹介します🍷 BK WINES AUSTRALIA / ADELAIDE HILLS🇦🇺 生産者について ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、 今世界でホットな産地の一つである南オーストラリアのバスケットレンジにてその名声の一翼を担うに値するワインを産み出しています。 ブレンダンの目指すスタイルはナチュラル。ですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べる
はじめましての方も、そうでない方も、こんにちは！ 東京・幡ヶ谷でナチュラルワインと食料品を販売する202 wine&groceryと申します。 焼き菓子とアイスクリームのお店「Sunday Bake Shop」の2階にお店を構えています。 （実はSunday Bake Shopの姉妹店です！） イギリスや北欧の旅から刺激を受けたSunday Bake Shopオーナーの嶋崎かづこの「おうち時間をたのしめるグローサリーストアがあったらいいな」という思いから生まれ、2022年
