おやつのおやつ 4
COFFEE TIME no.31
そろそろ、夏バテ気味の皆様お元気でしょうか？
3時のおやつです。
先日は、少々不満気味の記事を書いていましたが。。。
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今日はご機嫌です！
やっと、おやつに有りつけそうです。
そう、抽出待ちの水出しアイスコーヒー。
汗だくで、買い物から帰ってきて、待ちに待った。。。
おやつタイム！
水出しコーヒーゼリーとアイスクリーム ♪
残った水出しコーヒーでアイスラテ ♪
からの～。。。
あまりの嬉しさに、ピンボケとアイスの載せ方 (雑💦)
ついでに、もう一つおまけで。。。
こんな。。。
個人的な欲求を見せてしまい。。。
皆様には申し訳ないので。。。
簡単なレシピをどうぞ。。。
【材料】
・水出しアイスコーヒー 350ml
・粉ゼラチン 1袋 (5ｇ)
・ラカントＳ（甘味） 大さじ2～3杯
※アイスを載せて食べる方は無糖でも充分美味しいですよ！
【作り方】
１．水出しアイスコーヒー50mlを取分けて電子レンジ（600W）で1分温める。
２．温めた１にゼラチンを1袋振り入れて粉が無くなるまでよく混ぜゼリー液を作る。
３．残りの300mlの水出しアイスコーヒーにラカントＳとゼリー液を入れてよくかき混ぜなじませる。
４．適当な器に入れて冷蔵庫で１～2時間程冷やし固める。
ちなみに、ラカントＳはエリスリトール（トウモロコシ由来）と羅漢果を使ったカロリー0甘味料です。
冷たい和え物やデザートなどにも便利！
おやつの後は、汗をかいていた体も冷やされました✨
コーヒー豆の味がダイレクトに味わえる、水出しアイスコーヒーは濃厚なアイスクリームとの相性が抜群ですよね。
なんとも、夢心地の時間でした。。。
水出アイスコーヒー400mlが出来るまでに8時間くらい必要です。
くれぐれも、ご注意を💦
ここまで、お付き合いくださり有難うございました✨
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