新しい家中華

今日は暖かい！
コートを羽織らず、ニット帽にセーターとマフラーの装いで郵便局に歩いて行ったら、少し汗をかいた。春のようだ。

ずっと気になっていた料理本、酒徒さんの「新しい家中華」をようやく買う。
買ったら作るしかない。
しばし、本を読んで作りたいものを2品決めてスーパーへ材料の買い出しに行く。

決めた2品は、①豆腐と挽肉を炒めたもの。②トマトと卵を炒めたもの。
どちらも簡単。塩加減の調整だけ、しょっぱくなりすぎないように気をつけた。
残念ながら、トマトと卵は家族に不評だった。しかし、自分で食べたら物凄く美味しかったので、いつか親しい人に作ってあげよう。自分にとっての新メニューを手に入れる感覚で、本を読んでどんどん作っていきたい。

バレンタインのチョコを奥さんと娘から頂いた。ありがとう。

ポケモンカードでディアルガのクラウンレアが出た。嬉しい。