表現再考:和菓子、「かり」北へ

和菓子、＜「かり」北へ＞です。渡り鳥が、北へと戻り始める姿を意匠としてもので、黄色い練り切りを月に準え、北へとわたる雁の姿を影のように刻印したものです。

下に小豆を敷くことで、黒く夜の空を表現する見事なものだと思います。

冬の小寒の節季の初候、雁北郷 雁が北に渡り始めるですが、来年の一月五日ごろになります。旧暦では、小寒は、まだ、十二月の節ですから、その風情は、一年の終わりを示すものでもあったのでしょう。