2024/11/11 "きのこのお鍋"
<晩御飯>
・味噌鍋
・白菜
・キャベツ
・春菊
・豆腐
・椎茸
・舞茸
・花びら茸
・鶏もも肉
・豚肩ロース薄切り肉
夫が注文してくれたすき焼き肉の到着を待つも、本日も不発。
木曜日から野菜とともにすき焼き肉を待っているわけで、春菊も花びら茸もそろそろ限界ですと言わんばかりのくたびれよう。18時になっても到着しないことを確認して急いでスーパーで鍋の素を購入。なんとなく、味噌味な気分でしたがちゃんこほど濃厚なのはちょっと、、と胃袋が申してましたので、しょうゆ味噌味を手に取る。パッケージの写真もスープ薄目でいい感じ。
締めは卵雑炊にしていただきました。きのこのお出汁をたっぷり吸ったお米は至福です。
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