おばあちゃんのおにぎり

私が子供の頃、おばあちゃんの家が向かいの家にありました。
おばあちゃんの家にいるとときに、おなかが空くと、おばあちゃんがおにぎりをにぎってくれました。

シンプルな味噌か塩のおにぎりでした。
それがまたとても美味しかった思い出があります。

たまに、人がにぎっただけなのに、なぜこんなに美味しくなるのでしょう？
という話を聞きますが、私もそう思います。

当時、母はおにぎりの型で、ガッチャンとやっておにぎりができるものでつくっていましたが、やはり美味しさが今ひとつでした。

素手でつくったものは生理的にダメな人もいるとは思いますが、工場など、機械でにぎられた？　ものはおにぎりの形をしたごはんだと思います。

最初の会社の仕事で、明太子とチーズを具にした巻き寿司を思いつき、試食用につくって、会議で出席者に食べてもらいましたが、当時はマヨネーズ入りものなどの、おにぎりや寿司はどこにも販売されていなかったので、通りませんでした。

とはいえ、私の好きなおにぎりはスタンダードなものです。
具は梅、明太子、シャケが好きです。マヨネーズ入りや個性的なものは購入したことはないです。

カップ麺にしろ、画期的な商品や車、さまざまな製品は初期のが今でも人気です。新しい道をきりひらく人たちは、新しい分野、ジャンルを創り出すために、膨大な時間を費やし、労力をかけて、ようやく結果をだしています。

その後の商品、製品などは、いままでの商品、製品をベースにした新しいものではないので、短期間で消えていくのだと思います。

　　　　　　　　　　　　（了）

産霊（むすび）改訂版

星谷光洋MUSIC Ω『マイロード』

トップ画像のクリエイターさんは『ひいろ』さんです。
ありがとうございます。😀