中国の生活必読書【本草綱目】 日常の食事から病に備えようを読んでみよう！20日目【ギボウシ】について

にいはお！
Yutaka　Osaka　です。
中国の生活必読書【本草綱目】ってご存知ですか？
日常の食事から病に備えようという本なのですが、
私も中国に語学留学に行ったときに、初めて出会いました。
自身の体調管理のためにと思い立ち、買ったまま・・・。
ずーっと積読になってまして…。
2022年2月1日の中国の元旦(旧正月)から少しずつ、
ゆっくりと、読んでみることにしました。

もしも、よろしければ、ご一緒に・・・。

今日は【ギボウシ】についてです。
別名：白鹤花，小芭蕉
学名：Hosta
英語表記：plantain lily
和名：ギボウシ・タマノカンザシ
中国語表記：玉簪 

【効果・適応症】
・喉の腫れや痛みを治療する
・利尿作用
・蛇や虫にかまれた傷に対応する
・火傷の治療に用いる

Tips
ギボウシ（擬宝珠）の名前の由来
擬宝珠は伝統的な建築物の装飾で
橋・神社・寺院の階段や廻縁にある
手すりや欄干の柱の上の飾りです。

形がネギの花に似ているので
葱台（そうだい）とも呼ばれるそうです。

ギボウシの花のつぼみが「擬宝珠」とよく似ていることから
ギボウシという名前になりました。

ということはギボウシの花もネギの花に似ているってことですね！

ギボウシの若芽はうるいと呼ばれ、
山菜として食べられています。

酢味噌和えや胡麻和え、
サラダやおひたし、天ぷら、
ナムル、カルパッチョ、
お酒のおつまみ等におすすめだそうです。

ギボウシの花言葉は
落ち着き・沈静・静かな人　
だそうですよ。

今日はこんな感じになりました…。
また、次回(毎週土曜日更新予定)もお楽しみに　\（＾＾）/