ヒサカキの花

画像1 香りは気づいても花は気づかないことが多い、小さな花が行儀よく咲いている、栄養状態などで多寡あり。香りは強烈、コショウやサンショウに近い油っぽい香りが一週間ほど続く。サカキの代用にされる地方もあり混同されている。サカキの葉は全縁、ヒサカキは鋸歯縁。

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