店舗マーケティングの基本
実店舗マーケティングの基本についてお伝えします。実店舗マーケティングは、店舗の知名度を高め、顧客を引きつけるための戦略や手法のことを指します。
まず第一に、ターゲット顧客を明確にすることが重要です。自分の商品やサービスを求めるであろう顧客層を特定し、彼らのニーズや要望を理解することが必要です。それに基づいて、店舗の特徴やメリットを強調するようなマーケティングメッセージを作りましょう。
次に、店舗の魅力的な外観やディスプレイを作ることも大切です。店舗の外観や陳列方法は、顧客に与える第一印象を左右します。魅力的なデザインやディスプレイを通じて、顧客の目を引くことができます。
さらに、宣伝や広告活動も効果的な手段です。地元の新聞やテレビ、ラジオなどを活用して、店舗の存在や特典を広めることができます。
また、SNSやウェブサイトなどのオンラインプラットフォームも活用しましょう。顧客とのコミュニケーションを通じて、信頼関係を築くことも重要です。
そして、顧客の声を大切にしましょう。顧客からのフィードバックやクレームに真摯に対応し、改善点を取り入れることで、顧客満足度を高めることができます。また、リピーターを増やすために、特典や会員制度などの顧客ロイヤリティプログラムも検討してみてください。
これらは実店舗マーケティングの基本的な要素ですが、もちろんそれぞれの店舗や業種によって最適な戦略は異なります。自分の店舗に合ったマーケティング戦略を検討し、実践してみてください。
では、具体的に何をしていけば良いかを紹介していきます。
ターゲット顧客を特定するポイント
まず、顧客の属性を考慮しましょう。性別、年齢、所得レベル、職業、地理的な場所など、顧客の基本的な情報を把握することが重要です。これにより、特定のグループにアピールするための戦略を立てることができます。
次に、顧客のニーズや要望を理解しましょう。顧客がどのような価値や利益を求めているのかを把握することが重要です。顧客が抱える課題や問題を解決する商品やサービスを提供することで、彼らのニーズに応えることができます。
また、競合他社や市場のトレンドを分析することも重要です。競合他社がどのような顧客をターゲットにしているのかを調査し、自社の差別化ポイントを見つけることができます。市場のトレンドを把握することで、将来の需要や消費行動を予測することも可能です。
さらに、顧客の行動パターンや購買履歴を分析することも有益です。顧客がどのようなチャネルを利用して情報を得ているのか、どのような購買パターンを持っているのかを把握することで、より効果的なマーケティング戦略を立てることができます。
これらのポイントを考慮することで、より具体的なターゲット顧客を特定し、彼らに合わせたマーケティング戦略を展開することができます。
では具体的な店舗の行動や装飾について解説していきます。
店舗の魅力的な外観やディスプレイを作る
お店の前に看板やディスプレイを設置すると、何のお店かが外から見て分かりやすく、来客に繋げることができます。
看板に書くメッセージとしては、
・お店の名前
・メイン商品
・営業時間
・商品の値段
などなど、看板にチラシ置きを設置して誰でも取れる仕様にしておくと勝手にビラを配れます。この辺はある程度diyでできます。
看板はネットで買えば7,000円くらいで購入できます（2024年3月現在）
黒板タイプなら手書きでも良いですし、デザインを依頼してプリントしてもらっても良いです。デザインは外注するか、canvaで自力で作るかしても簡単に作れます。クラウドワークスで5000円程度でデザインを制作してくれます。
また、チラシを制作してポスティングするのも効果的です。なぜ集客できないかといえば、「知られてない」が大きな理由にあります。
知ってさえくれれば来客してくれる人はかなりいるため、地道なポスティングは有効です。飲食店の場合は暇な時にスタッフがポスティングに行けばコストは安く済みますし、タイミーやショートワークの人を雇えば7000円くらいで近くの人にポスティングをしてくれます。
また、完全に外注化すると一枚あたり2円前後で配ってくれるようです。
公式ラインの開設
実店舗は公式ラインを必ず取り組むべきです。なぜなら顧客と密に関われるからです。開設してないや運用してない人は今すぐ開設と運用を始めてください。
LINE公式アカウントの作り方の手順
LINE公式アカウントのページにアクセスする
LINEビジネスIDを取得する
LINE公式アカウントを作成する
入力内容を確認する
認証済みアカウントを申請する
公式ラインに人を集めるにはQRコードを発行して、店舗に掲載したりsnsに掲載して、顧客のリストを集めていきます。
顧客のリストが増えていき、適切に運用できていれば毎月の集客を安定的に行えます。さらにある程度自動化できるので、仕組み化や自動化をしやすく、コストもそこまでかかりません。
リッチメニューを改良すると、さらに良い
少し専門的な話になるので、知らない人は飛ばしてください。弊社の公式ラインはステップ配信とリッチメニューを改良しています。さらに配信内容も反応が取れやすい工夫をしているため、開封率が40%を超えます。（一般的には10%以下）
詳しい方法を知りたい方は以下の公式ラインに問い合わせいただければと思います。需要があればですが笑
４ SNS開設/運用
SNSを運用できる人が少ないときは１つに絞るべきです。インスタもTwitterもTikTokも運用しようとするとパンクするので、１個だけ特化にするのがおすすめです。
文章書くのが好きな人はTwitter
写真撮るのが好きな人はInstagram
このどちらかでしょうか。TikTokやYoutubeはなかなかコストかかるのでお勧めしません。sns運用方法はまたの機会に書きます。
簡単に何をすれば良いか
１店舗のアカウントを作る
２スタッフのアカウントを作る
３スタッフのアカウントにファンを集めつつ、店舗のアカウントに流す
上記の流れでSNSのアカウントを増やしていきます。ただ、フォロワー数を増やしても実際に来店してくれるファンが少ないと意味がないので、あまりフォロワーを追い求めない方が良いです。
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