【パパ料理リベンジ：かき揚げに再挑戦】

8月１日に開催されたパパの料理塾「かき揚げ」講座。
かき揚げ！めっちゃ作りてぇー(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))
別用あり、リアルタイムでは参加できないが、
なんとか後ほど動画等を拝見できないか、
と滝村さんに相談したところ、快くOKいただき、
一応参加者として動画を見せていただけた。

で、次の日にさっそくチャレンジした！
が、うまくかき揚げが固まらないよー(´；ω；`)ｳｩｩ
おかしいなー。パラパラした野菜あげになってしまった。
色々試行錯誤したが、その日は結局うまくいかず。。。

で、一週間たった昨日、改めてチャレンジ。
小麦粉を気持ち多めに入れてやってみたところ、
見事にかき揚げの形になりましたー！

娘からも、「サクサクして美味しい！」と評価をもらって、
いい週末になりました。
ありがとうございました！

※実は、初回に失敗した原因は不明なんですが、
　奥さんから「前の小麦粉は古くて湿気てしまってたから、新品のを使ったら」
　とアドバイスをもらって、同じように作ったら成功した、という、
　検証が全然できてない成功でした。。。

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