今日の朝食　お弁当のついでに

015　パンと味噌汁で

　今朝は、３食分のお弁当を作った。自分の昼夜、妻の昼、という感じ。必然的に朝食はお弁当のついでな感じが否めない。そもそも、母親の命日だったのでご飯くらい炊くか、ということになった。さらに遡ると花くらい買おうということで、昨日近所の花屋で菊と竜胆を買った。ボールのような菊はピンポンマムというらしい。一応ノートにメモっておいた。

　そんな訳で今朝は、７時から８時までお弁当製作＆朝食である。昨日のテストキッチンのハンバーグを小さめにして焼く、豚肉とゴーヤの蒸し煮、ジャガイモ煮、残ってた蒟蒻炒り煮、ハンバーグの鍋でジャガイモと玉ねぎ炒め、オクラ、トマト、ルッコラの残りを揃えて詰める。出汁を取って味噌汁を作る。ここまで終わって、パンを切って焼く。

　余ったおかずから、少しだけ朝食へ。あとはぶどう食べて、紅茶飲んで仕事へ。あ、ぶどうを置いたガラスの皿は、ガラス作家のキム・ドンヒさんの作品。土曜日に、手に入れたのでさっそく使ってみた。さて、弁当も全部食べちゃったし、仕事しようかな。休憩終了。