たのしいたけのあったかスープ

寒い冬にぴったりの具だくさんスープを簡単に作りましょう。5分くらいでパパっと作れますよー。乾燥たのしいたけも水で戻さずに、そのままどーんと入れちゃってください。

【材料（2人分）】
乾燥たのしいたけ　10g
豚バラスライス　100g
キムチ　　80g
春雨　　40g
水　　　600ml
溶き卵　　1個分
塩　　ひとつまみ
ゴマ油　　少々

【作り方】
鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら豚肉、しいたけ、春雨、キムチをいれて2〜3分。春雨がやわらかくなったら溶き卵、塩、ゴマ油を加えてひと煮たちしたら完成。

韓国のりをトッピングに加えたり、豆腐やもやしをプラスするのもおすすめです。