地下スナック街で朝食を…2021/4.5

ミルキーコリアス

レモンのパウンドケーキですがちょっとした小細工に生姜とアーモンドプードルを混ぜ込み、
焼く前にローズマリーをパラパラと…
ミルククリームをほんの少し挟むことで、ミルクの甘さが美しく広がる…そんなお菓子です。

"カクテルみたいなパウンドケーキがあったら面白いかもねぇ…"なんて話しになり"このカクテルのパウンドケーキ作ってよ"の言葉が響きました。

ミルキーコリアス…
紋黄蝶は英語訳でコリアス。
レモン色とトップに散らしたローズマリーが
美しい庭園に舞う小さく愛らしい蝶…みたいなイメージ。

モデルのカクテルは透明なのに愛らしく、
それでいて爽やかさのある不思議な一杯。
この名前ではないし、そもそも形も違うしなぁ…ということで私なりのユーモアを込めて
名前は"ミルキーコリアス"に変えました。
カクテルの話しは是非聞きに来てください。

ミルクキーなカクテルでレモンも入っている…
元々はモンキーだけど、モンキー使ってないしなぁ…このパウンドケーキは甘いしレモン色で可愛い要素もあるしなぁ…

コリアス＝もんきちょう…
モンキチョウ…モンキチョウ…モンキ…

"ミルキーコリアス"

ね？どうかしら😉