利尻クネクネ＃１４～日本一上品でうまいダシ 利尻昆布｜利尻富士町、利尻町
昆布漁許可の旗が揚がった晴天の日の早朝に行われます。
利尻島のウニやアワビがどうして”日本一おいしい”といわれるのか？
それは、利尻昆布を食べて育つから。
そして、その利尻昆布がおいしいのは利尻山からの湧水が利尻昆布を育てているから。自然豊かな島の海です。
Fishermen harvest kelp early in the morning on fine days when a flag indicating permission for kelp harvesting is hoisted.