あったら便利！、これはすぐれもの！なキッチンツール〜20240921
※見出し画像は使用OKのクリエイターさまより掲載させていただいております。
こんにちは。
おうちごはんパートナーのナヲです。
文化祭でアルパカエプロンをつけてクレープを巻いている（らしい）ムスコさん。
食べに行こうかな〜と思ったら、
「家で巻いてあげるから来なくていいよ。手も不自由だし大変でしょ」
の想像通りの塩対応。
高校生のまぶしさにやけどしそうだったので、おとなしく家で「ハイキュー」一気読みの日としました。
途中で急に牛丼が食べたくなり、松屋の牛丼・直盛り・汁だく・温玉のせを買いに行ったりして、、、そんな一日でした。
さて、
お伺いしたお宅やこの仕事を始めたよ〜と話した友だちから「なんか便利なキッチンツールない？」「何があったら早く料理作れるかな」と聞かれることが増えました。
元々、新しもの好き?!ですぐに試してみたくなる性格なので割とトライ＆エラーは多いかな〜なのですが、現時点での「あったら便利！」をまとめてみました。
ハンドル野菜カッター（ミキサー付）
ダイソーの野菜カッター。
私は主にみじん切りに使っていますが優秀！！
他メーカーさんの野菜チョッパーとクオリティ変わらずです（価格半分）
ミキサーとしての使用は少なめなので、ミキサーが入らない方はカッターのみの300円（税別）のやつでもいいかもですが、このミキサー付の方が容量的に使いやすく、いくつか作り置きする時に便利です。
シリコーン菜箸
先がスプーンになっているものがありますが、シンプルな方が使いやすい！
シリコーンなので揚げ物や炒め物もくっつきが少なくて、洗いやすいし使い勝手がすごく良いと思います。
シリコーンシリーズでは、無印のおたまはたくさんの方がおすすめしているので（そして本当にすごく良い）割愛しますがおすすめです。
スライサー
シリシリ用はまた別なのですが、サラダや南蛮漬け、しゃぶしゃぶの時に便利なのがスライサー。
百均やメーカーさんのものも使ってみたのですが、現時点ではこれがおすすめ。燕三条の技術力、おそるべし。
スライスの受け皿（ボールとか）にひっかけるところと、スライサーの曲面が使いやすいです。
ひそかに毎回持参しています。
ピーラー
ピーラーは意外と使いやすい、使いにくいがあって（たぶん個人によると思うのですが）、皮のみ、厚さ、とか調節できる方がいいという人もいると思うのですが、私は単純に皮のみでいきたい。
今、自分の家にあるものがどこで買ったのかはわからないのですが、、、なんの変哲もなくてとても使いやすい。
さらに切れ味もあったらもっといいのに〜と思っていたところ、貝印に出会いました。
アップデートされているようで同じかわからないのですが、手入れもしやすくて使いやすい、性能も良いって最強です。
値段も全然範囲内だと思います。
作り置きをするならボールとビニール袋があると便利
作り置きの同時調理を考えると、カットした材料を入れておけるボールとかビニール袋とかがあるのが便利。
洗いもの問題はあるのですが、ご自宅でもボール小中とビニール袋（スーパーでもらえるもの）があると作り置き3〜4品にはいいのかな〜と思います。
特にビニール袋は粉をまぶしたり肉をつけ置きしておくのも便利で、使い終わった後はそのままゴミに出せるのも楽々です。
特にがっつり作り置きしなくても、キャベツなら一口大にカットしたりちぎっておいて塩を振っておけば（それをジップロック®に入れておく、）その後、野菜炒めや焼きそば、サラダや味噌汁に使えます。
時間がある日のごはんの準備の時に、ついでに野菜をカットして塩を振っておく、魚や肉を麹に漬けておくとか。
野菜保存袋も何気に便利です。
使いやすい道具や定番のものがあれば、作業効率も早くなるし、自分の気持ちも上がります！
これ便利だよ〜とか、このやり方いいよ〜とかあればぜひ教えてください！
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