自己流そうめんオススメレシピ　その２

そうめん、茹で時間が短いし食べやすいし便利ですよね。
普通の麺つゆで食べるのもいいけど、何か新しい味が欲しい…
そんなときは「キムチ」です。
今回は、そうめんを美味しく食べられる「キムチ」レシピをご紹介します！

キムチ胡麻ダレ

材料
・白菜系キムチ（甘くなく辛めのものがオススメ）
・胡麻ダレ

作り方
1. 胡麻ダレにキムチを入れます。
2. 完成！

胡麻ダレのまろやかな甘さと香りに、キムチの辛味と酸味が合わさって滅茶苦茶うまい。
シャキシャキとした白菜の食感も相まって、食べていて楽しくなります。

キムチ豆乳めんつゆ

前回の豆乳めんつゆにキムチを入れるだけです。

材料
・めんつゆ
・豆乳
・キムチ

作り方
1. 前回作った豆乳めんつゆにキムチを入れる
2. 完成！

こちらもやはり、豆乳のまろやかさにキムチの辛味や酸味が合わさって美味しい。
余ったら白飯でシメるのもアリ。

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非常に暑い日が続いています。
2024年の夏は明らかにレベチです（毎年言われてる気がするけど）。
皆様も身体に気をつけながら、良きそうめんライフをお過ごしください。

それではこの辺で。

つづく