町洋食で（日本酒を）飲ろう！ 経堂の人気店「デリス」で、牡蠣フライと熱燗を
洋食が好きです。小綺麗でおしゃれなそれよりも、地元の人たちに愛される「町の洋食屋さん」が。
東京・小田急線沿線の経堂駅に「町洋食」の名店・デリスはあります。安い、美味しい、満腹になる。三拍子が揃う店です。
このお店で「日本酒が飲める」と知ったのは、偶然でした。デリスの隣にある（建物は同じ）熱燗専門店「晴陽」にお邪魔したとき、熱燗師の店主さんと会話しているときに「うちと同じお酒、隣の洋食屋さんでも飲めますよ。卸してますから」と聞いたのです。さらに「デリスで飲むなら、カキフライがある季節がいいですね。熱燗とカキフライ、あとスペシャリテのビーフシチューも！」という、美味しそうな助言とともに。
おいしい町洋食で、日本酒の熱燗が飲める！！ カキフライが出回る冬までまち、念願の「町洋食飲み」を体験してきました。
経堂の町洋食「デリス」とは
ここで改めて「デリス」について紹介します。
開業は1982年。「本格的な洋食を、リーズナブル」を掲げ、地元の人（学生が多いエリア）たちにむけて良質な食事を提供し続けてきた「町の自慢の洋食店」。現在は2代目の方がシェフとしてお店を切り盛りしています。ランチは1000円前後でボリューム満点な食事を提供されています。
こんなお店で、本当に「日本酒」を、それも「熱燗」でいただけるのか。実前に電話で確認してみたところ「大丈夫」とのこと。「うちは日本酒店じゃないから、ちゃんとしたお燗はできませんが、提供はできます。種類の用意はないのですが、それでもよければ…」とのこと。行きます、専門店以外で飲むチンチンなお燗も好きです。
「デリス」で乾杯！
平日の夜、お邪魔しました。
座席はカウンター4席と、テーブル2つ、お店の奥に数名がはいる横長の席があります。
1名だと自動的にカウンターになるのですが、この日は同じ志（洋食で熱燗を飲みたい）をもつ方と一緒にいきましたので、テーブル席に座れました。
人気の町洋食は「飲み屋」としても超優秀だった
テーブルから見える風景です。カウンターの客席と、その奥にはキッチン。
ボリューム満点なセットメニューが自慢のデリスですが、意外と「おつまみメニュー」も豊富です。最初はビールとつまみにします。
おつまみ①ウインナー炒め
ステーキとかハンバーグが人気の洋食屋さんで、「ウインナー炒め」です。味は、もちろん「ウインナー味」です。でも、これがいい。「これこれ」と、頷きます。
おつまみ②プレーンオムレツ
普通のオムレツ。ケチャップは上にかけるのではなく、胴体の左右に置くスタイルです。
──おいしい。なにこれ、めちゃくちゃおいしい。スプーンで裂いた瞬間、半熟な部分があふれる、でも溢れすぎない、絶妙においしい。
居酒屋さんで卵焼きを食べる、その数段上の美味しさ。「すごい！さすが洋食屋さん」とテンションがあがります。
名物のカキフライと熱燗を
デリスの冬の名物が、この季節限定の「かきフライ」です。今日のメインはこれと、隣の日本酒専門店から仕入れている日本酒・熱燗です。
「かきフライと、日本酒、熱燗でお願いします」
「熱燗？…ちょっと待ってください…（店長に確認中）あ、大丈夫です、できます。銘柄ひとつしかありませんが、それでも大丈夫ですか？」
もちろんです。いただきます！
日本酒は、島根県は旭日酒造の「十旭日」です。温めるのは右のとっくり（1合瓶）でしかできないため、一度に注文できるのは1合まで。こういう「日本酒居酒屋じゃないから道具がない」というのが、またいいです。お手数をおかけさせてしまい、すみません。
飲みます…………すごい、ちょうどいい！ 十旭日のやわらかいおいしさが全開です。1年前の正月ボトルだからか、まろやかさが増している気がします。
日本酒専門店じゃないところで日本酒を、特に熱燗を頼むと、レンチンで熱々になっていることが多いのですが（それはそれでおいしい）、デリスの熱燗は「ちょうどいい」温度です。すごい。普通に美味しい。
店員さん「隣の日本酒専門店の方が、瓶ごとに熱燗の温度を指定してくれているんです。これは60度です」
揚げたてのカキフライと、ちょうどよくやさしい熱燗。いいです。カキフライのタルタルが、和の味に寄せられない防波堤になっています。あくまで「町洋食」で飲む酒。すすみます。
洋食メニュー×熱燗の、パワー系ペアリング
メモしていたビーフシチューは、この日は売り切れ（あまりに手間がかかるので、週に数食分ぐらいしか仕込めないそう）。その代わりにオーダーしたメインがこちら。がっつり肉&濃厚なソースが特徴です。
そしてもう一品。3人でシェアするとはいえ、インパクトがすごいです。
3名で食べて飲んでいたのですが、印象的だった感想は
「おいしい」
「すごくおいしい」
「なんか、カロリーを摂取している感じ」
「うん、強い」
「お腹いっぱい」
などなど
つまり、洋食は「強い」のです。
日本酒の、それも熱燗のおつまみって、野菜なら「漬物」とか、魚なら「お刺身」とか、、どちらかというとパンチ力ではない、お酒との相乗効果で味が引き立つものが多い印象。
しかし洋食は味もサイズもガッツリ。もぐもぐと味をむさぼります。
そして、そこに熱燗がやってくると……パニックになります。「濃厚な味わいの口内が、酒の旨みで溢れかえり、味覚の処理が追いつかない」といった感じです。ただ「よくわからないけどすごいおいしい」状態が続きます。
・和風居酒屋→抑えめのつまみが、熱燗で増幅する（ちょうどいい）
・洋食屋→しっかり味&ボリュームが、熱燗でカオスになる（これもよい）
すごい、うまい、おもしろいです。
日本酒は洋食にもあいます。しかし、あう方向が違うくて、よりヘビーな楽しみになります。そして、居酒屋さんのノリで頼んでいると一皿でお腹いっぱいになります。
居酒屋とも町中華とも違う、にぎやかでシャンとした飲み空間
お店に湯煎できる徳利が1つ（先ほどの十旭日の入っていたガラス瓶）のみとのことで、少しずつチビチビいただきます。
他のお客さんがやってきてオーダー（普通の夜ごはん）が入ると、厨房ではハキハキとかつ最小限のコミュニケーションがなされ、包丁がまな板を打つ音、揚げ物の音、肉の焼ける音といった「おいしい音」に包まれます。
洋食屋さんのBGMを楽しみながら飲む熱燗、いいです。
人気の町洋食飲み、大満足でした。
事前にお店に電話して「日本酒を、熱燗で飲んでも（お店的に）迷惑でないか」と聞いてはいたのですが、いざ回転の速い町洋食で熱燗をちびちび飲むのは、少し申し訳ない気持ちでした。お昼のランチに、もっとたくさんお邪魔します。
おまけ：名物のビーフシチューはすごかったです！
別日、ランチで「ビーフシチュー」をいただきました。シチューというより肉の塊に濃厚なタレが絡みついたような「食べる」タイプ。とにかく濃密で、（胃もたれしましたが）たまらなかったです。これと熱燗…いつかチャレンジします。
※注
・日本酒は基本的に一種類です。選べません
・日本酒のお店ではないため、提供のない場合があります
・人気店でお忙しそうなため、ご配慮を
・ランチの満足度もめちゃくちゃすごいです！
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