スイス🇨🇭でホームバリスタもどきをするアラフォー

こんにちは。

最近、友人にインスパイアされ、私もホームバリスタらしきことをしています。

先日買った新器具はこちら↑

ボダムのカフェグラインダーです。

詳細はこちら

ちょうど10%割引のクーポンを手に入れたので即購入しました。

お気に入りの点は、一杯からコーヒー豆を挽くことができ、あさから香り豊かなコーヒーが飲めること。

この上ない幸せを感じております。

問題は息子もコーヒー豆を挽きたがること。

興味を持ってくれるのはいいことだけど、私も勉強中なんだよ〜と言いながら、二人でホームバリスタを楽しんでます。

どう? いい香り?

なーんて息子に聞いちゃったりしますが、

その顔は舌を出して、いい匂いじゃない〜

と言わんばかり。

お隣の２歳児はイタリアの血が混ざってるせいか、コーヒーの匂いも味も好きらしいので、うちの７歳児にも嗅がせたら、案の定予想通りの反応。苦笑

(2歳児はママが飲んだコーヒーカップの残りをペロペロさせてもらってるそうです。流石に2歳でエスプレッソは飲みません 汗 )

そんなこんなで朝は自宅で挽きたてコーヒーを飲んでおります。

お湯の注ぎ方、温度など美味しく入れる方法はあるけど、それは少しずつ勉強して行こうと思います 。

* ちなみにトップの画像はチューリッヒの人気カフェ「Mame」で飲んだコーヒー。

日本人がスイス代表で出場したコーヒー大会で優勝。その彼女が経営するカフェなのです。

では、今日も美味しいコーヒーで良い一日をお過ごしください。