夏の和紅茶

今年の夏は、猛暑が続き
身体が溶けるような暑さが続いていますね。
熱中症対策には、こまめな水分摂取

水分の取り方はは、体質により
浮腫みやすい方には注意が必要です。

・食後2～3時間は水分補給を控えめに
食事をして胃が活発な状態だと水分が吸収されやすくなります。

・ゆっくりと飲む
大量の水を一度に飲めば体は浮腫みます。
ゆっくりと飲むとミネラルなどの吸収が高まります。

・カフェインの摂りすぎに注意
カフェインは利尿作用が強く、必要以上に水分が排出されます。
浮腫みが気になる方はデカフェなどがおすすめです。

夏の和紅茶は、アイスがおすすめ！
紅茶にはカフェインがありますが淹れかたひとつで変わります。

カフェインはカテキンと同じで高い温度で出やすい傾向にあります。
なので、60℃ぐらいまでの低温で淹れるか
もしくは、熱湯でも短時間（30秒）で淹れると渋味がすくないので
味と香りを確保するために通常の1.5～2倍の茶葉を使うことが秘訣です。

︎台風が着たりと、週末のお天気は不安ですが
まだまだ、暑い日が続きます。
身体に美味しく水分を摂取して熱中症にならないように
美味しく水分を接種して、気をつけてお過ごし下さいね。