【サッポロラガー】赤星×黒毛和牛の刺身

国産ビールで古い歴史を持つ、サッポロラガー赤星。
どんな食事とも合う、最高のビールである（※個人の感想）

ビール好きにはぜひ家で、古き良き瓶ビールの良さを知ってもらいたい。

今回は赤星×黒毛和牛の刺身。

お歳暮でかなり上質な黒毛和牛が届いた。
私は生肉大好き人間なので、良い肉はほぼ火を通さずに食べる。

表面だけを20秒ずつ軽く炙り、山わさび・わさびを乗せて醤油で。

口の中に入れると溶ける！

上質な脂を赤星ですっきりと流し込む。
最高のつまみである。

ただ、年齢的にこの量でも胃もたれが凄い。