【日本酒】墨廼江 純米吟醸　ソリッド

※2024年12月7日に仕入れたお酒のレビューです

キレ味のある辛口（＝SOLID・ソリッド）を、クリアな米の味わいの中で表現しています。

宮城の米・酵母・水で醸した「オール宮城」仕様。

食中に適し、清涼感ある香りで喉越しのキレ味が鋭い。

ただ辛いのではなく、透明感のある旨味もあります。

今まで墨迺江の定番酒にはない、シャープ＆ドライ、ソリッドな辛口です