【サッポロラガー】赤星×油豆腐

国産ビールで古い歴史を持つ、サッポロラガー赤星。
どんな食事とも合う、最高のビールである（※個人の感想）

ビール好きにはぜひ家で、古き良き瓶ビールの良さを知ってもらいたい。

今回は赤星×油豆腐。

今回は20年近く通う酒場で愛されているメニュー、「油豆腐」を自宅で再現。

作り方は非常に簡単で最高に美味い。

木綿豆腐をレンジで軽く温める（※あまりやり過ぎると爆発する）

フライパンでごま油をグツグツに熱し、温めた豆腐の上にネギを大量に散らし、アツアツのごま油をかける。

最後に醤油と鰹節をかければ完成。

赤星が進む最高のつまみ。
ぜひお試しあれ。